Silvia kocht - 10.12.2024

Silvia kocht

Folge vom 10.12.2024: Silvia kocht - 10.12.2024

Mit seiner „Alpine Cuisine“ hat sich 5-Hauben-Koch Andreas Döllerer dazu verpflichtet seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch die Salzburger Alpen mitzunehmen. Auf dem Speiseplan stehen dieses Mal: - Ossobuco vom Hirschkalb mit weihnachtlichen Gewürzen - Saibling in brauner Butter confiert mit Spinat, Erdäpfel & Kren Bildquelle: ORF