Silvia kocht - 07.08.2024

Silvia kocht

Folge vom 07.08.2024: Silvia kocht - 07.08.2024

Nach mehreren Stationen im In- und Ausland versucht Lukas Nagl die Gerichte in seiner Küche weltoffen und mit einem Hauch Regionalität zu kreieren. Wichtig dabei sind Regionale und frische Produkte. Lukas Nagl ist sehr auf die Wertschöpfung und Wertschätzung der Saisonen bedacht. Die Rezepte diesmal: - Kaspress Pizza Knödel mit Vogerlsalat und Paradeiser Mohnmiso Marinade - Zelten mit Selchfisch, Innviertler Crème fraîche, Salzzitrone und Brunnenkresse Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Simeon Baker