Silvia kocht
Folge vom 03.07.2024: Silvia kocht - 03.07.2024
25 Min.Folge vom 03.07.2024
Mit der Almkulinarik verbindet Richard Rauch vom Restaurant "Geschwister Rauch“ mit Hüttenwirtinnen und Wirten der Region Schladming-Dachstein Haubenküche mit klassischen Hüttengerichten. Gemeinsam entwickelten sie besondere Almgerichte, die in der Saison in der Region angeboten werden. Die Gerichte diesmal: Forellen-Rollmops, Fenchel, Verjusauce Alm-Weckerl mit Bauchspeck, Frischkäse, Kraut und Karotten Foto: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
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Produktion:
AUT, 2020Altersfreigabe:
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