Silvia kocht - 01.07.2024

Silvia kocht

Folge vom 01.07.2024: Silvia kocht - 01.07.2024

In dieser Woche gibt es „Almkulinarik“ bei Silvia kocht. Gerichte: Gebratener Saibling mit Gerstel-Gemüserisotto, Haselnüssen und Nussbutterschaum Dukatenbuchteln mit Powidl In jeder Sendung kocht Hauben-Koch Richard Rauch und jeweils eine Hüttenwirtin/Hüttenwirt ein Gericht. Mit der Almkulinarik verbindet Richard Rauch vom Restaurant „Geschwister Rauch“ mit Hüttenwirten/innen der Region Schladming-Dachstein Haubenküche mit klassischen Hüttengerichten. Gemeinsam entwickelten sie besondere Almgerichte, die in der Saison in der Region angeboten werden. Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher