Silvia kocht - 14.04.2025

Silvia kocht

Folge vom 14.04.2025: Silvia kocht - 14.04.2025

“Wir sind Wirtshaus. Wirtshaus ist nicht Restaurant, Wirtshaus ist anders. Das kann man nicht erklären, das muss man spüren, schmecken, erleben”. Das ist das Motto von Lydia Maderthaner. Bereits in 3. Generation betreibt sie den Kirchenwirt in Weistrach in Niederösterreich. Bei "Silvia kocht" serviert die Köchin am Montag: - Gebeiztes Lachsforellenfilet mit Spargel-Erdbeer-Salat und Schafkäse-Kernöl-Dressing - Gedünsteter Rostbraten mit Röstzwiebel und Bratkartoffeln Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Simeon Baker