Silvia kocht - 31.10.2024

Silvia kocht

Folge vom 31.10.2024: Silvia kocht - 31.10.2024

Die heutige Reise bringt Silvia nach Irland oder Éire…wie sie von den Einheimischen genannt wird…oder die grüne Insel. Es ist ein Land voller Mythen, Märchen und Geschichten in die Silvia Schneider heute eintaucht. Die beeindruckende Burg Trim Castle, die größte anglonormannische Festung Irlands macht den Anfang. Ein Monument aus dem 12. Jahrhundert. Zum Abendessen ist Silvia Schneider bei Tara Walker, einer TV Köchin und Kochbuchautorin eingeladen. Sie steht für traditionelle irische Küche und ist bekannt für ihre einfachen wie auch köstlichen Rezepte. 1. Gericht: Dreierlei vom Fisch: Shrimpcocktail, Fischaufstrich, Krabben in Knoblauchsauce & Starkbierbrot 2. Gericht: Carrageen Moss Pudding = Seegras Pudding Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH