Silvia kocht - 25.09.2024

Silvia kocht

Folge vom 25.09.2024: Silvia kocht - 25.09.2024

Diese Woche bereitet Richard Rauch, mehrfach ausgezeichneter Haubenkoch aus der Steiermark, jeweils zwei Rezepte zu. Gemeinsam mit seiner Schwester Sonja betreibt Richard Rauch das Restaurant „Geschwister Rauch“. Seit über 120 Jahren ist die Familie Rauch bereits mit Trautmannsdorf verbunden. Ein Erbe, das die Beiden mit Hingabe und Elan angenommen haben. Am Mittwoch stehen diese Rezepte auf dem Speiseplan: Pilz- Frittata mit Ziegenfrischkäse und Basilikum Hirschsugo mit Gnocchi und Aronia Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Simeon Baker