Zucchini-Salat mit Ricotta

Jamie kocht Italien

Folge 5: Zucchini-Salat mit Ricotta

Diesmal reist Jamie nach Sizilien, um die einzigartige Esskultur der Insel kennenzulernen. Dabei möchte er das Geheimnis der reichhaltigen sizilianischen Desserts lüften. Nonna Maria ist eine wahre Meisterbäckerin. Sie zeigt Jamie ihr Lieblingsdessert: eine Ricotta-Rolle. Außerdem besucht der Koch einen bunten belebten Fischmarkt und bereitet einen legendären Zucchini-Salat mit cremigem Ricotta zu.