Aktuellste Zurück zur Natur: Metnitztal

Zurück zur Natur

Folge 32: Aktuellste Zurück zur Natur: Metnitztal

Das Kärntner Metnitztal liegt an der Grenze zur Steiermark und ist ein sehr bewaldetes, unberührtes Naturjuwel. Brigitte Kirchner hat hier erst spät ihre Liebe zu den Bienen entdeckt. Mittlerweile nennt sie 40 Bienenvölker ihr Eigen und genießt trotz der vielen Arbeit die meditative Ruhe, wenn sie ihnen zusieht. Josef Kollmann fertigt in seiner Werkstatt in fünfter Generation Maßhüte an. Zwischen 6000 und 8000 sind es übers Jahr. Und Maggie kocht heute mit Bio-Bäuerin und Kräuterpädagogin Monika Geyer ein typisch kärntnerisches Gericht mit viel frischer Minze, nämlich Reinkalan. Bildquelle: ORF/Ab Hof TV Produktion