Schon scharf drauf?
Große Augen machen erlaubt! Denn auf dich warten nicht nur die Zutaten für einen richtig guten Augenschmaus, sondern auch Ideenfutter für neue Leckerbissen. Keine Sorge, das bringt dich nicht in Teufels Küche! Lass dich ruhig von unseren Koch- und Backideen inspirieren. Ob süß oder salzig, aufwendige Rezepte oder schnell auf dem Tisch – es ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.


Kochen und Backen

just cooking

Auf der malaysischen Halbinsel, auf halbem Weg zwischen Indien und China, kommen seit Jahrhunderten alle möglichen kulinarischen Einflüsse zusammen. Dazu kommt ein Reichtum an Nahrungsmittel und Gewürzen, wie man ihn nur in tropischen Küstenregionen findet.

Kochen

Krebse, Currys, Nudeln - Das Beste aus Malaysia und Singapur

Kabel Eins

Sternekoch Frank Rosin hilft Restaurantinhaber*innen, deren Existenz auf dem Spiel steht. Ob Essen, Service oder Ausstattung - der Spitzenkoch hat immer die richtigen Tipps parat. 

Reality

Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

ORF III

In seiner neuen Show „Grubers Experimentalküche" sprengt Werner Gruber, renommierter Physiker und leidenschaftlicher Koch, die Grenzen zwischen Wissenschaft und Geschmack.

Unterhaltung

Werner Grubers Experimentalküche

ServusTV

Seit Jahrhunderten ist Wien ein Mekka für Feinschmecker und Genießer und wurde somit zum Namensgeber der sogenannten Wiener Küche, die sich mit ihrem ganz eigenen Geschmack weit über die städtischen grenzen hinaus einen Namen gemacht hat.

Volkskultur

Wien isst anders

Südtirols Küche vereint das Beste aus alpiner und italienischer Kochkunst und macht die Gebirgsregion zu einem Paradies für Kulinarik.

Zwischen Almen und Palmen - Genussland Südtirol

ORF1

Starkoch Alexander Kumptner widmet sich mit jeweils drei Kinderteams einem bestimmten Nahrungsmittel.

Kinder

Bildungsfernsehen

Schmatzo

Im zweiten Teil unserer Serie über die unbekannte chinesische Küche besuchen wir Taiwan -in erster Linie bekannt für seine ultra kompetitive Elektronikindustrie. Auf der subtropischen Insel vermischen sich alle möglichen Einflüsse zu besonders aufregenden kulinarischen Erlebnissen. Im arbeitsarmen Taiwan wird nicht nur rund um die Uhr gearbeitet, es wird auch rund um die Uhr gegessen.

Chinas unbekannte Küche 2: Taiwan

Fünf Restaurantchefs einer Stadt treten gegeneinander an, um zu beweisen, dass ihr Lokal das Beste ist. Dabei wird nicht nur das Essen, sondern auch Service und Atmosphäre bewertet.

Mein Lokal, Dein Lokal

sixx

15 junge Menschen zwischen 18 und 25 Jahren haben bei Young MasterChef die Möglichkeit, sich ihren kulinarischen Traum zu erfüllen. Internet-Kochsensation Poppy O'Toole, die bei einem Michelin-Sternekoch gelernt hat, und der angesehene Londoner Koch Kerth Gumbs haben verschiedene Herausforderungen für die jungen Kandidaten vorbereitet, bei denen sie ihr kulinarisches Talent unter Beweis stellen können. Wer wird am Ende den Young MasterChef-Titel mit nach Hause nehmen?

Reality-Spielshow

Young MasterChef - Wer kocht am besten?

Gemeinsam mit fünf weiteren Profiköch*innen bietet Frank Rosin jungen Held*innen eine zweite Chance: Sie haben Aussicht auf eine Karriere in der Sternegastronomie. 

Rosins Heldenküche - Letzte Chance Traumjob

Eine Stadt, ein Tag, drei Restaurants. In "Mein Lokal, Dein Lokal - SPEZIAL" treten pro Folge drei Spezialitäten-Gaststätten gegeneinander an - fünf Tage lang in München und in Frankfurt. Wer punktet am meisten in Sachen Geschmack, Qualität und Ambiente? Und ist der Gast wirklich überall König? Die versteckte Kamera verrät alles. Wer 500 Euro Siegprämie kassiert, entscheidet täglich eine Gourmet-Jury, mit den TV-Köchen Andreas C. Studer, Martin Baudrexel und Mike Süßer an der Spitze.

Mein Lokal, Dein Lokal Spezial

Just Fishing

Erfahren Sie, wie man einen Hornhecht zubereitet.

Spezial

Dokumentation

Hornhecht zubereiten

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.

Reis ¿ ein Korn ernährt die Welt

Man muss kein gelernter Profi sein, um gut kochen zu können. So sucht "My Kitchen Rules" die besten Hobbyköche Australiens. Gemeinsam mit verschiedenen Gastjuroren, bewertet Chefkoch Manu Feildel die unterschiedlichen Familienrezepte und Eigenkreationen der Teilnehmer. Am Ende kämpfen zwei Teams um den Siegertitel.

My Kitchen Rules - Die besten Hobbyköche Australiens

ORF2

Die ORF-Kochsendung mit Silvia Schneider, den besten Köchinnen und der Crème de la Crème der österreichischen Kochwelt.

Reise

Silvia kocht

Joyn AT

Die "The Taste"-Köchinnen Victoria und Theresa beschließen, gemeinsam ein Restaurant zu eröffnen.

Gruß aus der Küche – mit Victoria und Theresa

Deftiges, Raffiniertes, Besonderes – hier finden Sie die Rezepte, die in den Sendungen des ORF Steiermark vorgestellt werden.

Kulinarium

Das saftige Fruchtfleisch und die verführerischen Aromen der tropischen Früchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas für den europäischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualitätsstandards genügen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung beschäftigt sich neben Fragen zum Nährwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe.

Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.

PULS 4

Haubenkoch Lukas Ziesel stellt sich der spannenden Koch-Challenge: Was mach ich denn daraus? Seine Herausforderer: Familien aus ganz Österreich. Sie laden den Salzburger Haubenkoch Luggi Ziesel zu sich ein und servieren ihm zehn Zutaten, aus denen er spontan ein g'schmackiges Drei-Gänge-Menü zaubern muss! Wie sehr Luggi dabei wohl ins Schwitzen kommt, erleben wir in LUGGI, MACH WAS DRAUS!

ENTERTAINMENT

Luggi, mach was draus

Über Rezepte und Raffinessen hinter Capuns, Ris Cönsc, Pizzöcar à la pus¿ciavina, Plain in pigna und über einige nicht leicht auszusprechende Gerichte mehr. Auch ganz besondere Wurstspezialitäten wie Andutgel oder Ligiongia Nera bereiten der Zunge des Fremden mehr Freude beim Essen als bei der Aussprache ihrer Namen. Und selbstverständlich über die Bündner Gerstensuppe, die Bündner Nusstorte und das Bündnerfleisch. Eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber einer nahrhaften, würzigen, unprätentiösen und trotzdem überraschenden Küche, ein schweres Los für Salatesser und Kalorienbewusste.

Bündner Küche

Im Schnaps, heißt es, befindet sich die Essens der Frucht. Auf österreichischen Bauernhöfen wird bereits seit Jahrhunderten der "Obstler" kreiert, ein Brand aus Äpfeln und Birnen.  Auf vielen Höfen wird noch heute  für den Hausgebrauch oder eine kleine, meist regionale Kundschaft gebrannt. Andere produzieren  im großen Stil und bedienen sich dabei innovativer Verfahren und ungewöhnlicher Ideen. 



Von Schwarzbrennern und Hoflieferanten

Hausmannskost aus Österreich und Deutschland

Tortenkünstler Buddy zaubert in seinem Laden in New Jersey regelmäßig zuckersüße Tortenträume. Dabei greift er auch durchaus schon mal zum Bohrer, wenn es sein muss. 

Cake Boss: Buddys Tortenwelt

SAT.1

In diesem Back-Wettstreit stellen sich zehn Freizeit-Konditoren einem anspruchsvollen Wettbewerb. Wer gewinnt am Ende das Rennen um den Goldenen Cupcake?

Das große Backen

Enie van de Meiklokjes tobt sich am Teig aus und versteht es, auf einfache Weise, verschiedene Kreationen - von süß bis salzig - auf den Tisch zu zaubern. In jeder Folge präsentiert sie neue Backrezepte.

Verbraucherinformation

Sweet and Easy - Enie backt

Steve Hodge und Tiffany Pratt greifen Cafébesitzern unter die Arme und verhelfen ihren Lokalen zu neuer Beliebtheit. Während sich Steve um das Angebot der Backwaren kümmert, verpasst Designerin Tiffany den Läden einen völlig neuen Look. Gemeinsam stellt sich das Team jeder Herausforderung.

Project Bakeover: Umstyling für Café & Kuchen

Die Nachtisch-Version der erfolgreichen Kochshow: Jetzt müssen sowohl Hobby- wie auch Profi-Köche und Köchinnen zeigen, was sie alles in der süßen Küche zaubern können. 

The sweet Taste

In der Vorweihnachtszeit glüht bei ATV der Ofen, wenn es heißt: „Kekserlzeit – Backen mit den Stars“. In fünf Folgen zaubern Promis ihre Lieblingskekse gemeinsam mit Andreas Moravec und Back-Profi Christine Egger.  

KOCHEN

Kekserlzeit – Backen mit den Stars

Vegane Sachertorte oder luftige Zimtschnecken: Moderatorin Sabrina Nickel ist auf der Suche nach den süßesten Verführungen. Ihre Reise führt sie nach Wien, München und Frankfurt.


Sweet & Easy - on Tour

"Das große Promibacken": Jetzt bei den Promis zu Hause. Sechs frühere Teilnehmer der Sendung öffnen ihre Türen und zeigen, wie sie privat ihre Lieblingsrezepte zubereiten.

Promis backen privat

In diesem Magazin werden Rezepte von Enie van de Meiklokjes mit Hintergrundinfos zu den Zutaten angereichert, wie Besonderheiten, Herkunft und Einsatzmöglichkeiten.

Sweet & Easy - Das Foodmagazin

In der neuen Backshow tritt die Moderatorin und YouTuberin Kiki Aweimer gegen prominente Gäste an. In jeder Folge fertigen die Gegner eine eigene Variation eines Gebäcks an.

Sweet & Easy - Kikis Backduell

Acht Promis zeigen, was sie in Sachen Backen draufhaben. Ob Motivtorte, Quiche oder Donuts - die bekannten Hobbybäcker müssen bei allen Aufgaben glänzen.

Das große Promibacken

In der TV-Show wetteifern Back-Teams miteinander, die aus jeweils zwei Konditor-Profis bestehen. In jeder Folge fordert die Jury die Kandidaten in zwei Challenges heraus.


Das große Backen - Die Profis

Süßes für den Gaumen

ProSieben MAXX

Moderator und Koch Guy Fieri reist quer durch die Vereinigten Staaten und besucht dort Diner, Drive-Ins und Spelunken, die für ihr grandioses und außergewöhnliches Essen bekannt sind. Jede Folge hat ein bestimmtes kulinarisches Thema, und Guy besucht thematisch passende Lokale, interagiert mit den Köchen und gibt seine Meinung zum Essen ab.

American Food Trip - mit Guy Fieri

HGTV

Heilos überforderte Restaurantbetreiber und Restaurants vor der Pleite - ob Starkoch Robert Irvine helfen kann? In zwei Tagen und mit Mini-Budget soll er die Restaurants retten. 

Restaurant Impossible

Promi-Küchenchef Gordon Ramsay fordert unbekannte Profiköche auf, sich den Teilnehmern der vergangenen Staffeln zu stellen. Nur einer kann Küchenchef in Ramsays Caesars Palace in Las Vegas werden.

Hell's Kitchen mit Gordon Ramsay

In ihrer gemütlichen Landhausküche zaubert die Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Molly Yeh frische Rezepte, die von ihren jüdischen und asiatischen Wurzeln inspiriert sind.

Mollys Foodblog

Sängerin und Schauspielerin Selena Gomez poliert ihre Kochkünste mit Hilfe von Meisterköchen auf. Sie verlässt die heimische Küche und begibt sich in die professionellen Küchen einiger der angesagtesten Restaurants in Los Angeles, wie dem renommierten “CUT Steakhouse” von Chefkoch Wolfgang Puck oder dem innovativen “Girl & the Goat” von Stephanie Izard. Auf ihrem Weg, ein Gericht zu kreieren, das es auf die Speisekarte der Spitzenrestaurants schafft, wird sie auf Herz und Nieren geprüft. Dabei lernt sie neue Rezepte und verrät Tipps und Tricks für den Umgang mit Katastrophen in der Küche.

Selena Gomez + Restaurant

Sie lassen sich schnell zubereiten und bleiben im Kopf für spontanes Nachkochen: Jamie Olivers Gerichte aus nur fünf Zutaten sind perfekt geeignet für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen und dennoch nicht auf feine hausgemachte Speisen verzichten wollen. Jamie präsentiert stressfreie Rezepte für hektische Tage.

Anleitung/Tutorial

Quick & Easy - Jamies 5 Zutaten Küche

All3Media

Wenn Starköche reisen, kann es schon mal heiß hergehen: Der britische 3-Sterne-Koch Gordon Ramsay ist mit seinen befreundeten Spitzenköchen Gino D'Acampo und Fred Sirieix auf der Suche nach Spezialitäten und außergewöhnlichen Köstlichkeiten aus aller Welt. Die Zuschauer erwarten viele kulinarische Abenteuer, spannende Duelle am Herd und jede Menge internationaler Humor.

Mini-Serie

Gordon Ramsays Roadtrip

Die TV-Köchin Giada De Laurentiis gibt nützliche Tipps und verrät Rezepte und Deko-Ideen, um aus jeder Feier die perfekte Party zu machen.

Giadas beste Partyrezepte

80er Jahre-Fan und Essensenthusiast Adam Richman begibt sich auf eine kulinarische Reise durch sein Lieblingsjahrzehnt. Er testet längst vergessene Produkte, besucht Restaurants, die ihn in seine Kindheit zurücktransportieren und tauscht sich mit Sammlern aus.

Adam Eats the 80s - Fast Food Classics

Der britische Sternekoch Gordon Ramsay reist quer durch Amerika, um heruntergekommene Restaurants auf Vordermann zu bringen. Dafür hat er jeweils 24 Stunden Zeit, um alles umzukrempeln.

24 Stunden in Teufels Küche - Undercover mit Gordon Ramsay

Sternekoch Gordon Ramsay gibt all sein Wissen und seine Erfahrung weiter, um schlecht laufende Restaurants aus der Krise zu retten. Gemeinsam mit allen Beteiligten offenbart er schonungslos und ehrlich die Missstände des Betriebs. Er beleuchtet die Situation nicht nur aus kulinarischer Perspektive, sondern hat als strenger Unternehmer auch die Finanzen klar im Blick. Mit Gordon Ramsays Hilfe wird so mancher heruntergekommener Imbiss ein wahrer Genusstempel.

In Teufels Küche mit Gordon Ramsay (US)

Amerika sucht den besten Hobbykoch: Unter den strengen Augen der Fachjury um Sternekoch Gordon Ramsay müssen sich 50 Amateurköche beweisen und kulinarische Highlights kreieren.

MasterChef

Wenn Restaurantchefs glauben, dass im Laden etwas schiefläuft, dann rufen sie die Mystery Diner. Das Team deckt auf, wenn einer Geld entwendet oder seiner Arbeit nicht nachgeht.

Mystery Diners - Undercover im Lokal

Joanna Gaines, Interior-Designerin und Gründerin der Lifestylemarke Magnolia, verbringt ihre Freizeit am liebsten in der Küche, wo sie mit Begeisterung ihre Lieblingsrezepte teilt. Mit ihrer unkomplizierten Herangehensweise an das Kochen präsentiert Joanna kreative und leicht umsetzbare Rezepte aus ihren beiden Bestseller-Kochbüchern, die sich perfekt für gesellige Mahlzeiten eignen.

Fixer Upper: Kochen mit Joanna

Internationale Küche

Es streamt so grün! Unsere Erde gibt es nur einmal, und ihre schönsten Seiten wollen wir alle erleben. Deswegen müssen wir gut auf sie aufpassen. Nun heißt es hinschauen und nicht wegschauen. JOYN bietet im Rahmen der 17 Nachhaltigkeitsziele der UN eine Vielzahl an SDG-relevantem Content. Alles rund um Umwelt, Gesundheit, Energie, Lebensraum und K.I. – aber auch die Katastrophen und Gefahren, die mit dem Klimawandel einhergehen.

Green

Da kommt Freude auf.
Sachen zum Lachen für Jung und Alt. Ja, auf dieser Spaßmeile rennt der Schmäh gewaltig. Freu dich auf Witziges, Skurriles und was zum Schmunzeln. Ob am Witzestammtisch bei "Sehr witzig", bei gespielten Sketches bei "Ladykracher" oder bei Comedy Stand Ups - egal, was dich anlacht, hier ist für jeden Humor der richtige Spaß vorhanden. Ganz nach dem Motto: Heiter kommt weiter!


Comedy

Das kann doch nicht wahr sein!
Oder doch? Drama und Tränen, Spaß und Ernst - tauche ein in die Untiefen der Reality-Welt. Unverkennbar authentisch. Zum Beispiel der All-Time-Klassiker „Haaaaaaalt. Stoooooop. Jetzt rede ich!!“; wer könnte den vergessen. Oder das Partyfieber von Österreichs Jugend, als sich die Worte „Fremd“ und „Schämen“ auf ein Packerl gehaut haben und Flügel bekamen.


Bereit für eine Reise in die bunte und faszinierende Welt unserer Vierbeiner? Ob elegante Wildtiere oder tollpatschige Haustiere. Spannende Dokus und Reportagen oder lustige Clips mit dem Süßesten, was die Tierwelt zu bieten hat - hier ist für jeden was dabei. Von den majestätischen Bewohnern der Savanne bis zu den charmanten kleinen Tieren im heimischen. Entdecke atemberaubende Naturaufnahmen und genieße unterhaltsame Einblicke in tierische Abenteuer. 

Einfach tierisch

Unterhaltung in Serie.
Lieben wir das nicht alle? Wenn eine neue Staffel einer Lieblingsserie herauskommt? Wenn die neue Folge zum Greifen nah ist? Oder wenn wir uns eine Folge nach der anderen von unserem absoluten Lieblingshit reinziehen? (Der einzige Marathon, bei dem man nicht ins Schwitzen kommt). Hier gibt es tonnenweise Content, in den Serienliebhaber eintauchen können. Und das Beste ist: Die neuen Folgen sind immer direkt nach TV-Ausstrahlung verfügbar - und manchmal sogar schon davor.  


Serien

Tat-Sache! Nervenkitzel garantiert.
Kriminalfälle sind fesselnd. Sie sorgen für einschneidende Erlebnisse. Und treffen oft mitten ins Herz. Besonders, wenn sie tatsächlich passiert sind, hebt das die Geschichten auf ein ganz neues Level. In unserer umfangreichen Sammlung über wahre Verbrechen kannst du was erleben. Denn während dir ein Schauer über den Rücken läuft, oder die Gänsehaut über deine Arme kriecht, lässt dich eine Frage nicht mehr los: „Was hätte ich getan, wenn mir das passiert wäre?“


True Crime

Sportlich, sportlich!
Wir haben für dich alle Sportarten zusammengetragen, die wir kriegen konnten. Denn bei uns steht Sportsgeist ganz oben auf dem Programm: Fußball, Wrestling, Ice Hockey, Football, Motorsport– Alles, was dein Sportlerherz begehrt. Stöbere dich durch unsere Welt vom Spitzensport und lass dir keine Highlights entgehen. Halt schon mal das Bier gekühlt und die Chips bereit, natürlich auch für deine Kumpel. Gemeinsam vor der JOYN-Device macht Sport nämlich am meisten Spaß.

Sport

Da schau her!
Du willst wissen, wie der Zeitgeist gerade aufgelegt ist? Beim heißesten Talk of Town mitreden? Übst dich auch gern als Schnäppchenjäger? Dann ist die Glitzer-Meile hier genau das richtige für dich. Trends, Fashion, Beauty, Lifestyle. Hier wird nichts ausgelassen. Hier kommen die heißesten Gesprächsthemen ins Rampenlicht. Vom neuesten Promitratsch über Shopping-Tipps bis zu Germanys Next Topmodel – es spielt sich ab, mit Style.

Lifestyle

Film ab!
Wieder einmal Lust auf so einen richtigen Oldschool-Film? Oder soll es heute ganz was Neues sein? Hier findest du die Gustostückerl der Filmwelt von alten Klassikern bis zu ausgefallenen Highlights. Hier kannst du das ganz Besondere genießen, etwas Feines für Filmfeinschmecker. Also, leg dir Popcorn bereit, die Füße hoch und sag deinen hyperaktiven Kumpeln, sie sollen die Klappe halten. ;) Uuuund action! 


Filmschmankerl

頑張って! Nichts ist unmöglich in der Welt der Animes. Die buntesten Charaktere, die faszinierendsten Geschichten – wer einmal in ihren Bann gerät, kommt nicht mehr los. Denn der Zeichenfeder sind keine Grenzen gesetzt. Und das betrifft alle Genres. Schon längst hat es sich auch außerhalb Japans herumgesprochen, dass Animes nicht nur für Kinder, sondern für alle sind. Erlebe packende Kämpfe, humorvolle Momente und tiefgehende Emotionen – alles, was das Anime-Herz begehrt. Und falls du noch mehr suchst, haben wir für dich eine Vielzahl weiterer sehenswerter Empfehlungen, die darauf warten, entdeckt zu werden. Hier findet jeder Anime-Fan das Richtige.

Anime

Es gibt nur ein Gas – Vollgas! Hier findest du alles, was dein PS-verliebtes Herz höherschlagen lässt: Motorsportfans erwartet eine Sammlung der wildesten Rennen und spannendsten Events, während Schrauber- und Tuning-Freaks tief unter die Haube blicken können, um die verrücktesten Umbauten zu erleben. Hier wird geschraubt, poliert und gepimpt, bis der Auspuff glüht. Zeit für eine Spritztour!

Auto & Motor

Da schau her! Tauche ein in eine faszinierende Welt voller spannender Dokumentationen und Reportagen und erweitere deinen Wissenshorizont. Begib dich auf eine Zeitreise in die Vergangenheit oder entdecke Innovationen, die unsere Zukunft gestalten. Von prägenden Persönlichkeiten, der atemberaubenden Vielfalt unseres Planeten bis hin zu Themen, die unsere Gesellschaft bewegen.

Dokus und Reportagen

Immer wieder Österreich! In dieser rot-weiß-roten Themenwelt entfaltet sich die Vielfalt Österreichs und vereint humorvollen Alpen-Charme mit kulinarischen Schmankerln, beeindruckenden Landschaften und inspirierenden Persönlichkeiten.

Kochen und Backen

Hausmannskost aus Österreich und Deutschland

Süßes für den Gaumen

Internationale Küche

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