PULS 24

Tomaten, die den Blutdruck senken. Eier, die selbst Allergiker essen können. Vitaminreicherer Reis - alles ist möglich durch die Gentechnik. Doch würden wir das auch essen? Trotz großer Ablehnung will die EU-Kommission neuer Gentechnik hierzulande die Tore öffnen. Im Kampf gegen den Klimawandel. Für die Ernährungssicherheit. Was landet also künftig auf unseren Tellern?

Dokumentation

PULS 4 Doku: Das Spiel mit den Genen

Kabel Eins Doku

Sechs Hausärzte aus ganz Deutschland - vom Berliner Kiez bis zum fränkischen Dorf - geben intime Einblicke in ihren Arbeitsalltag.

Reality

Medizin

Abenteuer Leben Spezial - Die Hausärzte

ProSieben

Die Welt von Morgen ist das, was wir heute daraus machen - das ist das Motto von #OneTomorrow, der Sustainability-Initiative von ProSiebenSat.1. In vier Folgen von "Sparkasse Zukunftstrends by #OneTomorrow - Nachhaltigkeit lohnt sich" gibt es Tipps und Tricks für effektiven Klimaschutz und nachhaltige Finanzplanung.

Wissenschaft

Sparkasse Zukunftstrends by #OneTomorrow - Nachhaltigkeit lohnt sich

PULS 4

Volle Regale, Essen soweit das Auge reicht - so sind wir das gewohnt - doch bleibt das so? Oder geht uns das Essen aus?  

DOKUMENTATION

PULS 4 Doku: Leere Teller – wird unser Essen knapp?

ORF2

In „Fit mit den Stars“ steht die körperliche Bewegung im Vordergrund. Die Sendung wird im Wochenrhythmus von immer wechselnden Prominenten als Vorturner:in moderiert. 

Übung

Unterhaltung

Fit mit den Stars

ORF SPORT +

Sport

Ohne Grenzen

just cooking

Im Frühjahr tätigt Meret Bissegger ihren Lebensmittel-Einkauf mit Vorliebe in freier Natur - auf Feldwegen und ungedüngten Wiesen in der Gegend ihres Wohnorts Malvaglia am Eingang zum Bleniotal im Hochtessin. Die Köchin und Kochbuchautorin ist in freier Natur auf der Suche nach essbaren Wildpflanzen, die ihre Frühlingsküche zu einem Geschmackserlebnis fernab kulinarischer Konventionen machten.Essbare von nicht essbaren Wildpflanzen, -kräutern und -blüten zu unterscheiden will gelernt sein, ist aber keine botanische Hexerei. Und viel Wohlschmeckendes wächst oft und zur eigenen Überraschung auch im eigenen Garten. Buon appetito - bei Gierschblüten, Gundelrebe und Bärenklau zum Beispiel.

Spezial

Kochen mit Wildpflanzen 

ORF1

Wie schädlich sind die neuen Medien wirklich, und warum sind Kinder besonders gefährdet? Wissenschaftlerinnen und Ärzte klären auf.

Smarte Kids? Kinder und digitale Medien

Laufen ist ein effektives Anti-Aging-Mittel, bringt das Herz- und Kreislauf-System auf Vordermann, hilft beim Stressabbau, und macht glücklich. Gehirnforscher behaupten sogar, Laufen mache schlau. Die Vorteile des Massenphänomens Laufen werden in dieser Dokumentation genau unter die Lupe genommen.

Lauf ins Glück - Laufen als Lebenselixier

Wissenschaftler auf der ganzen Welt versuchen die Auswirkungen der Ernährung auf das Gehirn herauszufinden.

Reportage

Wissen

Unser Hirn ist, was es isst

Christine Reiler ist dem langen Leben auf der Spur.

G'sund in Österreich

Dass sich die Ernährung wesentlich auf den menschlichen Körper auswirkt, ist kein Geheimnis. Die Mittelmeerküche hat sich dabei als besonders gesund herausgestellt.

Die Mittelmeerküche - Rezept für ein langes Leben

Stefan Gödde, Viviane Geppert, Claire Oelkers und Raphael Lauer prüfen eines der Lieblingsgerichte der Deutschen: Pasta mit Tomatensauce. Schnell gemacht und so lecker. Doch was steckt eigentlich drin? Die ProSieben-Reporter:innen reisen dorthin, wo Tomaten und Weizen ihren Ursprung haben: neben Italien z. B. nach China, dem Land mit der weltweit größten Tomaten-Erntemenge, und Kanada, wo riesige industrialisierte Weizenfelder die Grundzutat für Nudeln liefern.

Kochen

Green Seven Report: "Guten Appetit" - Was essen wir wirklich?

Ihr steht vor dem Kühlschrank und habt keine Ahnung was ihr kochen sollt?! Dann seid ihr bei mir genau richtig! Auf meinem Kanal findet ihr immer neue, inspirierende Rezepte, die SCHNELL und EINFACH nachzukochen sind und verdammt GUT schmecken.

Mimilicious

Fleisch, Mensch, Tier: Der Streit darüber, wie und ob Fleisch überhaupt gegessen werden darf, spaltet die Gesellschaft. Den Landwirten geht die Veränderung zu schnell, den veganen Aktivist:innen zu langsam. Überzeugter Fleischesser oder radikaler Fleischhasser. Welche Zukunft hat unser Fleischkonsum? 

PULS 4 Doku: MEI SCHNITZEL IS NED DEPPERT - Hat Fleisch noch eine Zukunft?

Immer mehr Menschen wünschen sich Veränderung in der klassischen Arbeitswelt. Das zeigt auch der Workmonitor von 2023: Ein Drittel der Österreicher wäre lieber arbeitslos als unglücklich im Beruf. 42 Prozent der Vollzeitbeschäftigen wünschen sich eine "verkürzte Wochenarbeitszeit". Ebenso viele würden es vorziehen, bereits vor dem 60. Lebensjahr in den Ruhestand gehen zu können. Bringt die Sehnsucht nach Freiheit und Selbstverwirklichung den Arbeitsmarkt zum Kippen?

PULS 4 Doku: Arbeit oder Leben

Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.

Soja ¿ die Wunderbohne

Ernährungsberaterin Sasha Walleczek zeigt, dass gesundes Essen Spaß machen kann und vor allem schmeckt. Vorbei sind die Zeiten, in denen Schnitzel und Pizza am Tisch standen - in "Sasha Walleczek isst anders!" lernen die Kandidaten Gemüse und Obst zu schätzen und "gute" von "bösen" Lebensmitteln zu unterscheiden. Um besser auf mögliche Schwierigkeiten, Krisen und Rückfälle reagieren zu können, stattet Sasha die Kandidaten mit einer Tagebuchkamera aus. Mit Hilfe dieser kann die Ernährungsberaterin schneller auf Probleme eingehen und Fehler in der Umsetzung korrigieren. Weiters wird die Alltagstauglichkeit der Walleczek Methode bewiesen und gezeigt, wie man die Ernährungsgrundsätze auch ins normale Leben integrieren kann.  

REALITY

Sasha Walleczek isst anders! 

Vietnam ist grösser und hat mehr Einwohner als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailand.

Vietnams gesunde Küche

Fit durch den Alltag. Fitnesstipps und Ratschläge für ein gesundes Leben.

Fit für´s Leben

„bewusst gesund - Das Magazin“ möchte informieren, Mut machen und die ZuseherInnen auf dem Weg zu einem gesunden und aktiven Leben unterstützen.

Gesundheit

Bewusst gesund

Heidi Sykora gibt Tipps und Tricks, wie man sich auch im fortgeschrittenen Alter gesund und beweglich hält.

Fit Aktiv für Junggebliebene

Soja erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Doch wie gesund ist Soja wirklich? Dokumentation von Medizinjournalist Bernhard Hain.

Hormonfalle Soja? - Licht und Schatten des Vegan-Booms

ServusTV

Vom Burgenland bis ins Salzkammergut begleiten wir Menschen, die im Einklang mit der Natur ihr Leben dem Fisch, dem Fischfang und der Fischzucht widmen. Abwechslungsreiche Geschichten an Österreichs Flüssen und Seen, über das Täuschen und Ködern und vom Geschmack des einfachen Glücks.

Natur

Frisch gefischt - Leben am Wasser

Die exklusiven Sortenhonige des Imkers Andrea Paternoster haben einen grossen Auftritt in der Sterneküche von Alfredo Russo in Turin. Der Sensoriker und Journalist Patrick Zbinden zeigt, wie man Honig degustiert.Die Biologin Katharina Bieri kennt hunderte von Pollenarten auswendig. Es sind kleine Kunstwerke der Natur. Erfolgreiche Therapie mit Honig. Ein Pater macht Honigmassagen, und im Berner Oberland heilt ein Krankenpfleger Wunden mit Honig. Das grösste Bienenhaus der Schweiz. Der Walliser Jonas Zenhäusern ist der Herr von Millionen von Bienen.

Honig - Genuss und Medizin

Wie krank ist unser Gesundheitssystem? Eine wachsende Bevölkerung benötigt immer mehr medizinische Versorgung. Gleichzeitig steht ein massiver Ärzte-Rückgang bevor. 

PULS 4 Doku: Ärzte mit Grenzen - Österreichs kaputtes Gesundheitssystem

In Vergessenheit geratene Power-Beeren, Speck fast ohne Cholesterin, Gras als Jungbrunnen, Milch mit Heilkraft oder Samen als würzige Eiweißlieferanten. Die heimische Palette an Lebensmitteln ist erstaunlich reich an wahren Kraftpaketen voller geballter Nährstoffe, Wirkstoffe und Vitalstoffe.

Volkskultur

Guat und g’sund - Unsere essbaren Schätze

Fett ist heute für die meisten ein Erzfeind. Dabei hätte sich der Mensch ohne diese Energiereserve niemals soweit entwickeln können. Wissenschafterinnen und Wissenschafter zeigen nun, wie wichtig das Fettgewebe im menschlichen Körper eigentlich ist, wie es mit dem Gehirn kommuniziert und sogar unser Verhalten beeinflusst. Fett ist lebenswichtig und wird dennoch immer wieder verteufelt. Neue Forschungsergebnisse helfen, seine Funktion besser zu verstehen und die Fettproduktion zu kontrollieren.

Auf der Suche nach dem guten Fett

Mit Diätrebellin Holly Wilkinson gehören Kalorien zählen, Genussverbote und Cheat-Days der Vergangenheit an. In "So lebt sich's leichter" verhilft sie den Österreicher:innen in eine fitte und gesunde Zukunft.

So lebt sich's leichter

SAT.1

Das Schnarchen besiegen, clever Geld sparen, ohne Hungerkur fit werden: Moderatorin Claudia von Brauchitsch versucht mit Promi-Gästen Antworten auf Alltagsprobleme zu finden.

Selbstoptimierung

JETZT. BESSER. LEBEN. MIT SAT.1

Ständig erreichbar, dauernd unter Strom und auf Leistung getrimmt - viele Ursachen für Burnout liegen in unserer schnelllebigen Kommunikationsgesellschaft. Aber auch die eigene Fähigkeit mit Stress umzugehen ist entscheidend. 

PULS 4 Doku: Österreich im Burnout! - Erschöpft, Verzweifelt, Ausgebrannt

ORF III

Komplexe Zusammenhänge aus der medizinischen Wissenschaft und Praxis – einfach und auf dem aktuellen Stand der Forschung erklärt.

Rund um unsere Gesundheit