Silvia kocht - 02.07.2024

Silvia kocht

Folge vom 02.07.2024: Silvia kocht - 02.07.2024

Diesmal gibt es „Almkulinarik“ bei "Silvia kocht": Mit der Almkulinarik verbindet Richard Rauch vom Restaurant „Geschwister Rauch“ mit Hüttenwirten der Region Schladming-Dachstein Haubenküche mit klassischen Hüttengerichten. Gemeinsam entwickelten sie besondere Almgerichte, die in der Saison in der Region angeboten werden. Diesmal mit den Gerichten: - Erdäpfel & Steirerkas Knödel mit Salat - Geröstetes Hirn mit confiertem Eidotter & Kräuter-Hirnpalatschinke Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher