Dok 1: Würmer, Larven, Laborfleisch: Mahlzeit, Österreich!

Dok 1

Folge vom 10.07.2024: Dok 1: Würmer, Larven, Laborfleisch: Mahlzeit, Österreich!

Werden Insekten, Würmer oder Quallen bald Standard auf unserem Speiseplan? Müssen wir die Ernährung radikal umdenken, um die Welt zu retten? Der Lachs aus dem 3D-Drucker, die Algen aus Niederösterreich und das in Schokolade getunkte Heimchen sind längst Realität. Lisa Gadenstätter auf einer etwas anderen kulinarischen Reise. Bildquelle: ORF/Neuland Film